Kuchnia turecka kojarzy nam się przede wszystkim z doner kebabem. A jest ona tak bogata, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Cygara to faszerowane serem ciasto filo, które często znajdziemy w składzie tzw. meze - czyli tureckich przystawek serwowanych w barach i restauracjach. Nadzienie może się różnić w zależności od regionu, ale zawsze jest proste w przygotowaniu i mało pracochłonne. Przedstawię...
