Angielska zupa-krem z porów i ziemniaków

Za oknem zimno, pada śnieg... a co jest najlepsze na mroźne, zimowe wieczory? Oczywiście zupy. Także dziś możesz zaserwować mój absolutny hit - zupę z pora i ziemniaków którą uwielbia cała moja rodzina. Smakuje nieziemsko i doskonale rozgrzeje po śnieżnych zabawach. SKŁADNIKI: 3 duże lub 4 mniejsze pory 1 średniej wielkości cebula (obrana i posiekana) 2 średniej wielkości ziemniaki...

Read more »

Filety z dorady w papilotach

Pieczenie w papilotach to coś pomiędzy gotowaniem na parze a duszeniem, świetnie się sprawdza w przypadku małych ryb lub owoców morza. Potrawy tak przyrządzone są bardziej aromatyczne i mają intensywniejszy smak. Na czym to polega? W folii aluminiowej wyłożonej pergaminem zamyka się szczelnie porcje jaką podamy jednej osobie. Papiloty należy ułożyć na ruszcie, blasze do pieczenia lub w żaroodpornym...

Read more »