Filety wieprzowe w sosie śliwkowym

Świetne danie z kuchni chińskiej, doskonałe na wspólne, piątkowe wieczory z przyjaciółmi, nie zajmujące wiele czasu w przygotowaniu wiec możesz śmiało rozkoszować się winem i pogawędką. Polubią je także dzieci ze względu na swój słodkawy smak... SKŁADNIKI: 2 łyżki oleju słonecznikowego 500g filetu wieprzowego (pokrój na ok 12 plastrów) 180g sosu hoisin (śliwkowego) 4 anyżowe gwiazdki pół...

Read more »

Filety z okonia morskiego pieczone w piekarniku

Ryby bez wątpienia można zaliczyć do produktów o wysokiej wartości odżywczej. Są zdrowe, niskokaloryczne (poza paroma odmianami), pięknie się prezentują na talerzu i smakują wyśmienicie. Są źródłem łatwo przyswajalnego pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych i niezbędnych mikro- i makroelementów. Można przyrządzić z nich prawie wszystko, a ich delikatne mięso jest łatwiej trawione w porównaniu...

Read more »

Grillowana pierś z kurczaka

Czyli zdrowsza wersja niedzielnego obiadu. Szybko i zdrowo. Co możesz z nią podać zostawiam twojej wyobraźni.  SKŁADNIKI: 4 piersi z kurczaka bez skóry 2 łyżki biberli salca (koncentrat ze słodkiej papryki jeśli nie dostaniesz w sklepie możesz zastąpić koncentratem pomidorowym) 3 ząbki czosnku suszone zioła (tymianek, koperek, oregano, majeranek) sól i pieprz łyżka...

Read more »

Krążki z kalmara z sosem czosnkowym

Uwielbiam owoce morza, KAŻDE bez wyjątku!!!! Kalmary są jednak moim ulubionym daniem. Proste w przyrządzeniu i smaczne. Pięknie się prezentują. Można je podawać jako przystawkę lub z Fritto Misto (włoskie danie ze smażonych ryb). Palce lizać!!! SKŁADNIKI: ok 500g kałamarnicy w całości  mąka do panierowania  olej do smażenia SOS CZOSNKOWY: 3/4 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu 1...

Read more »

Kaszowy zawrót głowy...

Postanowiłam niedawno odstawić wszystkie produkty zawierające węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym (wskaźnik który pokazuje nam wysokość cukru we krwi) i pokochałam kasze. Również Ciebie chciałabym zarazić tą miłością. Jest ich tyle rodzajów... Są zdrowe, smaczne i łatwe w przyrządzeniu. Śmiało mogą służyć jako zamiennik w wielu potrawach. W Polsce już od dawna uprawiamy różne rodzaje kasz,...

Read more »

Kotlety drobiowo-warzywne

Czy ty też posiadasz w domu małe brzdące plujące warzywami gdy tylko zbliżysz je do ich ust? Tak? Nie jesteś sama. Moje dzieci to prawdziwi padlinożercy, tylko mięcho się liczy jako posiłek. Tak więc wymyśliłam świetny sposób jak przemycić  różnego rodzaju warzywa w kotletach mielonych :) SKŁADNIKI: 300g mielonego mięsa drobiowego (najlepiej z piersi indyka) 1 marchewka 1 cukinia 2...

Read more »